兰州晨报·文娱周刊·星空下◆ ◆ ◆ ◆ ◆◆ ◆ ◆ ◆ ◆◆ ◆ ◆ ◆ ◆◆ ◆ ◆ ◆ ◆◆ ◆ ◆ ◆ ◆◆ ◆ ◆ ◆ ◆◆ ◆ ◆ ◆ ◆还记得你们曾经爱过的《风味原产地·潮汕》和《风味原产地·云南》么?记得腐乳饼里腐乳白糖猪油的香气和敲打牛肉丸壮汉健美的身躯么?
豆瓣评分8.5分的纪录片《风味原产地》,介绍了中国各地的物产。而《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,通过短片发掘潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,美食丰富,甚至有很多都是其他地方的人们所没有见过没有尝过的。作为一个土生土长的潮汕人,我很荣幸也很自豪。
最近,《风味原产地·贵阳》正在腾讯视频热播,制作团队将镜头对准了贵州省会贵阳,以介绍贵阳当地小吃的视角,首次揭开这片世外桃源的神秘面纱,向人们展示贵阳人对酸辣口味的极大偏好,以及这个“天无三日晴、地无三里平”的山区饮食文化的根源。
“一方水土养一方人”、“靠山吃山,靠水吃水”。一片土地上饮食习惯的形成,跟这片土地的地理风貌,从来都有着最紧密的关系。第一季的《风味原产地·潮汕》,我们深入了靠海的潮汕;第二季的《风味原产地·云南》,我们走遍了靠山的云南。但要论地貌种类之最,还得是本季的甘肃了。
新民晚报讯(记者 金志刚)尝滩羊肉,是不是一定要去塞北?品水八仙,是不是非得来一趟江南?随着种植、保鲜技术的提升,以及冷链物流的完善,原本只在“风味原产地”才能吃到的时令之鲜,正通过电商和物流,从产地端到消费端都不再囿于地域限制,成功走向全国市场。 夏未尽,秋鲜至。
顶端新闻记者 聂辉11月底,美食纪录片《风味人间5·香料传奇》正式开播,节目以“香料”为切口,用精美的镜头呈现美食盛宴,再次点燃了观众的味蕾。该片用三个河南故事,讲述河南的美食和饮食文化,第一集里的胡辣汤就收获了一波热度。
党的十九届六中全会通过的《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》提出:“加快国际传播能力建设,向世界讲好中国故事、中国共产党故事,传播好中国声音,促进人类文明交流互鉴,国家文化软实力、中华文化影响力明显提升。”