《梦华录》中出现了一款苏合郁金酒,宋真宗说“既香且醇,还能治头痛“,号称”不饮一盏,枉做神仙“,听起来十分神奇。这么神奇的酒,究竟是什么来路?先说什么是郁金,这个其实大家都不陌生。如果提起唐代李白的《客中行》曰:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”,想必都很熟悉。
夜阑卧听风吹雨,铁马冰河入梦来。古时英雄莫不渴望提三尺长剑,建一世功业。事了拂衣去,深藏功与名。而英雄建功立业,岂能无酒?秦王扫六合,奋六世之余烈,振长策而御宇内,吞二周而亡诸侯,胡人不敢南下而牧马,士不敢弯弓而报怨,终成秦始皇。秦王横扫六合后,秦始皇大宴群臣,诸将敬的是什么酒?
从古至今,很少会有一种东西像酒这么有强大的生命力和影响力,经历千百年,传递无数人,香气绵绵,魅力常在。历史典籍为其提炼精华,诗词歌赋为其增加韵味,酒文化已经成为中国文化不可或缺的一个重要组成部分。在历史的长河里,诞生了很多名酒。今天跟随河大卫,走进巴蜀酒文化吧!