河南日报客户端记者 张海涛 王冰珂 通讯员 刘蓓松露、鱼子酱和鹅肝被誉为世界三大顶级食材，近日，河南城建学院生命科学与工程学院师生在鲁山县下汤镇惊喜发现松露的身影。此前，松露在河南区域内尚未有相关学术论文以及专著的记载，此次发现具有重大的科研价值以及社会影响力。
黑松露是什么？为什么它能成为世界上最顶级的美食之一，甚至能够为一道菜增色不少呢？黑松露是一种珍贵的食材，它生长在世界各地，但在欧洲的法国、意大利和西班牙是其中最优质的产地。这种食材在古希腊时代就出现过，一直到今天，黑松露已经成为了全球美食爱好者们追捧和热爱的对象。
2010年11月份，在一场国际慈善拍卖晚宴上，赌王何鸿燊以33万美元的天价拍下了两颗松露，一颗是来自意大利托斯卡纳900克重的白松露，另外一颗则是来自意大利莫利塞，重量只有400克的白松露。两颗松露加起来只有1.
在我们祖国生产于云南和四川一带，真的很感谢祖国母亲有这么多好东西给我们吃，身为中国人真的很幸福。黑松露最迷人的就是它的香味，那个香味每个人闻了都会为它着迷，用文字都形容不出来那种美妙感觉，真的是大自然送给人类最美的礼物之一。
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此前，松露在河南区域内尚未有相关学术论文以及专著的记载，此次发现具有重大的科研价值以及社会影响力。10月14日，河南城建学院生命科学与工程学院真菌多样性团队师生前往鲁山进行伏牛山野生大型真菌资源普查，在下汤镇发现著名食用菌块菌。
吃点白，养肺润燥精神满。百合不仅富含蛋白质、脂肪、还有糖及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素，对人体有良好的营养滋补之功效，又是药食两用之品，能养阴润肺、清心安神。看彩龙创作者@嘴巴之旅 做的松露百合蒸肉饼，兼顾美味与养生，下饭！
立冬以后，万物归藏。云南省漾濞县鸡街乡的黑松露，在汲取一年天地精华后悄然成熟。村民们纷纷进山采挖售卖，尽享大自然馈赠的生态红利。采挖黑松露的村民。漾濞县融媒体中心供图每年十冬腊月，鸡街乡盘龙寺的村民冷金琳便会约上好友，扛着钉耙进山寻黑松露。近三个月的采挖季，能为她们带来可观收入。
