名城新闻网讯 并不是所有人吃了苋菜都会出现和史阿婆一样的情况。那么史阿婆吃完苋菜以后，为什么会有如此大的变化呢?主治医师王继刚：“苋菜是一种感光性的蔬菜，这些感光性菜也有致敏源。”王继刚表示，这类感光蔬菜人食用后，会在体内分解出一种感光性物质，一旦接触强光就会发生反应。
蔊菜又名野油菜、香荠菜、山芥菜、碎米菜、野雪里蕻、江剪刀菜、野菜子等等。为十字花科，蔊菜属，多年生草本植物。生长在田野、路旁、沟边等阴湿处。叶椭圆形，羽状分裂，边缘有不整齐锯齿；花小，黄色。果细长，熟时开裂成两瓣。5至九月开花，边开花边结果。全草入药。
在种植的第二季水稻收割完毕之后，稻田会有三至四个月的空置期，虽然在这期间，有些农民会种植适合冬季生长的土豆、玉米等农作物，但除了这少部分的稻田种植了一些粗粮之外，其余大部分稻田都是空置着等来年再春插的，这些空置着的稻田随着冬藏春长的时间推移，会陆陆续续长出很多野草杂草，不过，这些野草杂草其实大部分都是可以食用的野菜，只是很多人不认识罢了。
天气渐暖，春天悄然以至，又到了背起行囊踏青的季节，你准备好了吗？美食光带你一起踏青采摘天然保健食品——野菜。野菜常被人们视为一种理想的药兼食的最佳蔬，有“天然保健食品”之美誉。美食光带你细心的来认识一下野菜吧。
猫了一个冬天，春节已过，春回大地，小朋友们终于可以像新芽一样舒展舒展，迎接温暖的新春了。快跟我去户外踏青，到“草色遥看近却无”的荒野里去寻找刚刚舒展开的新芽吧！独行菜基生叶图片荠菜基生叶上面两种小草有点相像，前一种名字很有趣，叫独行菜；另一种很好吃，就是大名鼎鼎的荠菜。
导读：在山里遇上，运气就爆棚了，春季可作野菜，夏季可入药在农村地区，可以说蕴藏着无数的奇珍异宝，有地下埋着的各种未知的财宝，还有地上长出来的各种珍贵植物。每逢春天来的时候，总会吸引一大波的人进农村去寻宝，各种野菜数不尽、挖不完，各种珍贵植物，越是年久的价值越高。
