西北有一道名菜叫手抓羊肉，相信来自西北、或者去过西北的小伙伴们应该都听说过。手抓羊肉采用羊肋排等部位清炖而成，炖的过程中并没有放太多重口味调料，仅仅是吃的时候蘸一点醋或蒜泥。但是手抓羊肉味道香而不腻，不仅充分展现了羊肉鲜美的风味，而且几乎吃不出膻味。
唐大历四年春，杜甫抵双枫浦而叹曰：“辍棹青枫浦，双枫旧已摧”。双枫浦，今浏阳城南浦梓港，此清周忠信所谓之“浏阳八景”之一。【食材】浏阳景胜，菜亦驰。其中，浏阳黑山羊尤以纯黑油亮，细嫩微膻而蜚声海内。今晏松林师傅取带皮者二斤，搭三色香料与辣椒，合蒸为肴。
红烧羊肉红烧羊肉红烧羊肉此菜味浓厚，香辣，色泽棕红，萝卜吃时尤鲜。秋冬季节较宜。主料：肥瘦山羊肉五斤。辅料：白萝卜一斤；芫荽一两；葱一两；菜油五两。调料：郫县豆瓣五两；草果二个；花椒一分；川盐一两二；姜一两；麻油五钱；山奈、八角共一钱；料酒一两。
---有人说，没听过「杜阮羊肉街」杜阮那么大到底该去哪里觅食呢？经有料编辑部私下商讨后决定全员带齐装备亲身前往「杜阮羊肉街」吃转杜阮名店并以图文的方式向大家安利值得一吃的好店杜阮好店如林，奈何时间有限行程甚赶，只能够走访部分食肆。
广东菜又称粤菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。广州：老火靓汤煲汤是广州主妇的必修课。
黔江区融媒体中心 近年来，黔江区黑溪镇大力推进辖区特色产业发展，以龙头产业为支撑，以科技创新为指导，以市场需求为导向，大力发展农村特色产业，进一步助力农民增收，实现产业转型升级。村民在枇杷基地劳作辖区已有耙耙柑、白肉枇杷、脆桃等5000亩特色优质水果，形成产品包装销往市内外。
