很久之前，晨光在早餐的制作上，最不喜欢的就是蒸鸡蛋羹了，因为我无论如何蒸，最终的结果都是不那么的完美，火大、火小、过筛、盖保鲜膜，几乎所有的方法都试过了，却总是不得要领。直到我明白了一个道理，那就是鸡蛋是如何在蒸锅中变成凝固的状态，而它在凝固的时候又发生了什么？
具体做法:把奇异果、草莓、菠萝切碎放入透明玻璃杯中，锅中放入300克清水，再放入30克白凉粉，8克白砂糖搅拌完全融化，小火煮沸，煮好后趁热倒入装有水果的杯中，冷却凝固即可，一杯满满的水果果冻杯就做好了，QQ弹弹非常好吃。
3.锅置火上，倒入牛奶，小火加热片刻，放入溶化好的QQ糖，不停地搅拌，关火后盛出，装入碗中。难易度★★☆☆☆Time：20min●材料：牛奶500毫升☆细砂糖40克☆香草粉10克☆蛋黄2个☆鸡蛋3个☆黄桃粒20克●工具：量杯、搅拌器、筛网各1个☆牛奶杯4个●做法：1.将锅置于火上
很多人一到夏天就没有胃口，就想吃些清淡凉爽的，今天和朋友们分享一道夏日解暑神器:水果冻，选用葡萄，色泽好看又好吃，自己做的葡萄果冻，经济实惠，干净卫生，清凉爽滑又Q弹，特别适合夏天吃，喜欢的朋友做起来吧!
