来源：【昆明日报-掌上春城】粉丝土豆炖排骨原料：排骨适量、土豆适量、红薯粉丝适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈醋适量。做法步骤：1. 排骨剁成块，清洗干净。2. 冷水下锅焯水3分钟。3. 温水洗净浮沫捞出。4. 姜蒜辣椒花椒备用。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：番茄适量、排骨适量、土豆适量、花生油适量、生抽适量、蚝油适量。做法步骤：1.排骨斩块后，浸泡出血水洗净备用。2.土豆去皮切滚刀块备用。3.番茄去皮洗净切块备用。4.锅中热油放入一部分番茄翻炒。5.放入排骨翻炒均匀。6.加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。
导语：秋天，鱼汤、鸡汤不如这碗汤！降燥、润肺特养人，把全家钙补足了！一场秋雨过后，气温骤降，这就是所谓的“一场秋雨，一场寒”。天气变冷，除了及时添加衣服之外，还要多吃一些滋补的食物，给身体储蓄能量。秋季的天气比较干燥，一碗暖心暖胃的汤菜，更适合这个季节。
