我是相信自己餐饮的姚师傅，07年就开始做冰糖葫芦，对冰糖葫芦可以说有丰富的经验。大家在制作中有什么问题，你只要给我描述一下问题或者给我拍个照片，我就能知道你的问题出在哪里，就能给你解决方案。今天给大家说一下做冰糖葫芦必不可少的添加剂。
经过去年疫情隔离期的国人，每个人都敢自称美食大厨，经过洗礼的人们，盲目自信地了得，手艺不知道是不是真好，对于每一样吃食不管会不会做，自信是一定要有的，就像我一样，做成功的概率是老天爷负责的事，咱只管动手做就是了。
做法步骤1、山楂洗净晾干，山楂不晾干有水滴到热糖里会炸开 2、给山楂去核，可以用小刀在山楂身上划一圈然后左右一拧，就开了再用小刀把籽扣掉就可以了 3、去核的山楂上下对好穿成串，没有竹签用牙签或筷子都可以 4、把冰糖200克，清水200克放入锅中熬煮（糖水比例1:1）全程不要搅拌让
小时候就爱吃冰糖葫芦，每当看到有走街串巷的大爷吆喝着嗓子在那卖糖葫芦，我总得凑上去买3串，为什么会买3串？扁的、圆的还有山药豆各买一份。糖葫芦吃起来的感觉真棒啊！红彤彤圆润润的山楂被糖稀薄薄的一层包裹着，当时年纪小就很纳闷，外面这一层糖是怎么做出来的呢？
最近看到好多人做冰糖葫芦，这不得安排上，学习了一下教程，发现也是非常的简单，如果你刚好也想尝试，那赶紧收藏起来吧，这周末就安排上看着是不是很成功所需要的材料：水果、冷水、白糖、锅、签子（为了拍照好看你可以准备各种可爱的），从材料来看是不是相当容易，哈哈哈咱直接上步骤：1️⃣准备好
冰糖葫芦是一道汉族的传统名小吃，其味道酸酸甜甜，外皮酥脆非常受欢迎，特别是小孩子对此非常喜爱，记得小时候要是能经常吃上一串冰糖葫芦，那可是最幸福的事了，跟着步骤学做，学会了做给宝贝们吃，好了废话不多说，开始制作。
前两天逛商场的时候，看到很多人在买糖葫芦，我也忍不住凑了热闹。 以往买的糖葫芦都是很大一串，基本上只有山楂。而现在卖的糖葫芦都很小，除了山楂，还有草莓、橘子等各类水果。不过价格却翻了几番，小小一根，本以为8元，没想到却要18元。 算了，还是我自己做吧!
