隆冬时节,走进礼县石桥镇二土村,家家户户庭院的杠子上挂满了正在晾晒的手工挂面,一条条垂下的面线,像一袭洁白的纱衣,将整个院子装扮得别致有型,一阵阵面粉的清香扑鼻而来,勾勒出一幅幅淳朴的农家田园风光,二土村群众匠人的初心和勤劳的双手,加快了乡村振兴的铿锵步履。
12月1日,在康县平洛镇团庄村陇南润泰农业科技有限公司纯手工挂面加工厂生产车间,工作人员正在加工、晾晒手工挂面。据负责人刘成辉介绍,挂面厂目前日产挂面四百余斤,除了线下销售给周边的新老客户外,还通过电商平台销往上海、广东等各省份,纯手工挂面供不应求。
近日,在甘肃省陇南市康县周家坝镇周家坝村,村民周珍珍家正在抓住晴好天气制作传统纯手工挂面,供应年货市场。康县传统手工挂面制面技术历史悠久,最早源于唐宋时期。在康县北部的周家坝、太石、平洛、望关等乡镇尤为盛行。
央广网兰州1月11日消息(记者李红军)寒冬腊月,正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期,一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动,空气中散发着阵阵面香,成为冬日乡村的一道亮丽风景。
村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。近日,安徽省合肥市庐江县泥河镇“洋河面乡”的村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。
将面条从发酵槽中取出,放置高为2米的架子上,均匀用力,垂直下拉,面条由粗变小,细如银丝,在微风中轻轻荡动……开条大皖新闻记者近日来到马鞍山市博望区丹阳镇龙山村孙家庄濮宗文家,抬眼便见洁白、光滑、如丝如弦的面条挂满院落,空气中飘荡着面香。
成县小川:挂面飘香助增收近日,成县小川镇群众在制作手工挂面。寒冬时节,成县小川镇挂面产销火热,村民们抓住晴好天气制作、晾晒手工挂面,以满足市场需求。小川镇手工挂面采用传统工艺,纯手工精制而成,绵绵如丝,细而中空,颇受广大消费者喜爱。