桔皮的用处很多，我们平时吃了桔子以后，不应把精度当作废物丢掉，应把它晒起来，还能派许多用场。△桔皮酱把干桔皮用清水浸泡二十四小时，挤出水分以后在开水中煮半小时，沥干水捣烂成糊状，加入白糖(一斤桔皮加入七两白糖)，如想凝成冻状，可加入适量琼脂(又称分冻粉，食品店有售)，拌匀。
吃完橘子，橘子皮别轻易扔掉，因为小小橘子皮可有大用处。★防晕车 在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
金黄黄的橘子，给这个干燥的冬季增加了一道亮丽的风景线，橘子是冬天的时令果蔬，橘子的果肉香甜，可以做成各种美食，还可以做一个橘子罐头，往往我们吃橘子的时候就会把橘子皮扔掉了，其实橘子皮作用很多，学会了一年能省不少钱呢。
冬季吃水果，非橘子莫属。它滋味酸甜可口，营养丰富，一直很受大家的喜爱。橘子全身是宝，但不少人吃完橘子后，把橘子皮一丢了之，实在可惜！听老人说，扔橘子皮就相当于扔钱，这种说法对吗？吃橘子皮有什么好处？橘子皮怎么做好吃呢？
在咱们平常的时候，很多阿姨都会将橘子皮晒干，然后泡水喝，因为橘子皮可以去火，今天跟大家分享一个用橘子皮搭配白萝卜做出来的美食，白萝卜橘子皮汤，橘子皮和萝卜都有理气的作用，常喝可以缓解便秘，而且里面还添加了其他多种比较有营养的食材，搭配起来有滋阴润肺，化痰止咳的作用。
按照季节来说，当下的北半球，着实很少见到柑橘类水果的身影，但如今的物流早已突破了地域的界限，很多食物在全球化的脚步中也实现了环球旅行——对于南非的柑橘农来讲，此时正是收获的季节，那些新鲜的、刚刚从树上摘下来的橘子们，已经或正在乘坐着可以漂洋过海的大船或者飞机，前往另一个截然不同的国度。
