“今年的大闸蟹开捕了。”11月4日上午,在开江县三清庙村伴随着开捕的锣鼓声响起,捕捞正式开始,蟹农们铆足了劲甩开臂膀奋力挥舞着手中的船桨,快速将小船划行到提前放置的地笼处,将一只只个大饱满的螃蟹捕捞上船。新鲜捕捞的大闸蟹立即被送进了分拣车间,经过称重、打包等环节,发往市场。
金秋时节,正是田城大闸蟹大量上市旺季。在达州开江县各大水产养殖基地里,也迎来了大丰收,为乡村振兴和水产养殖业发展注入了新活力。 这段时间,在开江县永兴镇大闸蟹养殖基地,工人师傅每天上午八点开始,在两个池塘起网收蟹。捕捞上岸后,将送往城区和外地水产批发市场销售。
【解说】最近,四川达州开江县冬季大闸蟹迎来大量上市。开江县地处北纬31度,年均气温16.6摄氏度,不仅适合大闸蟹养殖,而且捕捞期长,从10月中旬至次年的1月均可捕捞。因其个头大、品质好,深受市场青睐,成为消费者餐桌上的美食“新宠”。
金秋十月,正是吃大闸蟹的好时节。近段时间,达城各农贸市场、超市,大闸蟹连锁店均已出现大闸蟹的身影。那么今年大闸蟹的销量、价格如何?记者日前对此进行了调查。价格稍高 销量走低近日,记者走访达城各农贸市场、超市了解到,虽然现在正是吃大闸蟹的时节,但销售情况并不理想。
封面新闻记者 杨金祝金秋九月,收获的季节,四川的大闸蟹也开始大量上市。9月14日,四川省达州市开江县在成都举行2023开江大闸蟹金秋消费季新闻发布会。记者从发布会上获悉,该县将于9月23日的丰收节中举行开捕仪式,标志着开江大闸蟹即将上市。
川观新闻记者 袁城霖11月4日,达州市开江县任市镇三清庙村,2024年开江大闸蟹开捕仪式举行。伴随开捕的锣鼓声响起,捕捞正式开始,10艘渔船的蟹农们卯足了劲甩开臂膀挥舞着手中的船桨,快速将小船划行到提前放置地笼的位置,将一只只个大饱满的螃蟹捕捞上船。
来源:【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 曹凘源 摄影报道饱满的蟹黄、甘甜的蟹肉……每到秋季,大闸蟹都是市民期待的美味之一。然而今年的大闸蟹市场却有些遇冷——不少网友反映,四川的大闸蟹卖不动了,因为价格比去年更贵,品质还没有去年好。
川观新闻记者 袁城霖近日,上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海举行,开江民生渔业发展有限公司的大闸蟹从全国各地大闸蟹中脱颖而出,获得金蟹奖。10家单位选送的大闸蟹获评金蟹奖。一年一度的全国河蟹大赛,被誉为河蟹届的“奥斯卡”。
持续高温导致大闸蟹养殖受影响,死亡率翻倍,日前,有报道称江苏一大闸蟹养殖户近期每天损失大闸蟹3000余只,预计今年损失超百万元,与之对应的,则是即将上市的大闸蟹可能个头偏小,价格偏高。当前,四川在经历雨水后,也面临高温考验,本地大闸蟹养殖情况如何?
11月12日,上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在沪举行。来自全国130家单位选送的3000余只大闸蟹角逐全国河蟹产业界“奥斯卡奖”。开江大闸蟹再获殊荣,斩获中国河蟹产业界的“奥斯卡奖”——金蟹奖。
“感谢农业银行的支持,因为贷款及时,今年我家的大闸蟹才赶上了‘丰收季’!”时下,正值四川达州市开江县大闸蟹肥美上市的黄金季节,从江苏远道而来“落户”开江的蟹农成鹏,一边带着农业银行工作人员张洋查看其“西部虾蟹基地”产出情况,一边指挥着工人们在田间撒网、捕大闸蟹。
【来源:四川农村日报】又是一年大闸蟹成熟季,在达州市开江县任市镇的大闸蟹养殖基地,附近村民化身捕蟹工人,一叶小舟,一人摇橹,一人收网,悠悠荡漾在宽阔的水面上。须臾工夫,木舟靠岸,一筐又一筐个大肥美的大闸蟹便被打捞上岸。