大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享好吃下饭的“西红柿炸蛋”。最近炸蛋火遍全网啦，炸蛋焦香酥脆，直接吃稍微油腻一点，今天西红柿一起做美味，吸收西红柿的汤汁，鸡蛋香嫩入味，汤汁泡米饭味道好极了。
1. 把番茄削皮，切成月牙状，（削皮是可以用勺子刮一刮表皮，然后很容易就能把番茄皮撕下，）2. 另一个稍微用水穿烫一下，切开，把里面的番茄掏空，按压成番茄浓汁，3. 热锅下油，4. 把月牙状的番茄下锅翻炒片刻，5. 把番茄浓汁倒进去，加一点点水炖煮至月牙番茄软软的，6.
番茄鸡蛋我总在想，鸡蛋君上辈子应该也是拗断了脖子才换来跟番茄妹的相遇，成就这最美丽的因缘和美味吧~ 番茄鸡蛋在我家饭桌上出镜率很高，番茄有抗衰老和降低胆固醇等功效，有一定保肝护肝的作用，适合常吃。番茄里的番茄红素和蛋白质结合在一块，必须加温到一定程度才释放出来，起到抗癌的作用。
鹌鹑蛋的营养价值高，具有缓解失眠、补脑、治疗多梦的食物，放些番茄酱进去，酸甜可口，开胃还痛治疗失眠，是春季最佳养生食用。【茄汁炸鹌鹑蛋】主料：鹌鹑蛋9个 、辅料：油适量、盐适量、亨氏番茄酱2汤勺、白糖适量、玉米淀粉半勺、鸡精适量、 白米醋适量、步骤：1.
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把鸡蛋整个倒进油锅里，瞬间变美食，许多人一直没有吃过，真解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种美食了，相信家家户户都离不开鸡蛋吧。
