极目新闻记者 王媛通讯员 曾偲偲 肖琳心“天哪，这也太香了吧！我的口水都要流下来了。”3月15日，武汉市江汉区大兴第一实验学校新华校区的校园厨艺大赛上，六年级（2）班的学生李薪宇大显身手，独自炒了一盘清炒土豆丝，炒菜时还不时地颠起了锅，赢得同学们的掌声。
近日，安徽阜阳，12岁男孩在父母面馆里帮厨，颠勺转锅动作娴熟，啥活都会干。孩子妈妈表示，不让他干活，他不愿意。平时儿子放学回来写完作业就在店里帮忙，炒菜、摔板面、下板面、算账，这些都没教过他，但他都会，不让他干都不行。网友：儿子暖起来比小棉袄还贴心！
暑假就要到了，孩子们的暑假，那是神兽归来，欢乐满满。闲暇时间游览下，祖国的名川大山，或是在家里撒丫子疯玩。可是，你想过吗，小孩子的暑假也有这么过的↓↓↓怎么样？瞧瞧这颠勺的技术，瞧瞧这霸气的翻锅，大家就说到不到位，简直就是食神附体！
翻锅是厨师尤为重要的一项基本功，主要训练的是厨师对于食材在锅内进行准确、及时翻炒的技巧，从而使菜肴在受热成熟、入味、着色、着芡、造型等方面达到要求，是对于厨师的臂力、腕力以及耐力的重重考验，因此， 在广西华南烹饪技工学校，所有学生从入学开始，都必须先经历基本功练习，而翻锅，就是每一个华南烹饪学子学习的第一项专业技能。
