制作糍粑辣椒，要准备干辣椒、姜、蒜和捣糍粑辣椒的擂钵。将干辣椒（煮制一下更好）、蒜、姜一起放进擂钵里捣碎，像打“糍粑”一样，让辣椒、蒜、姜在擂钵里爆出香味，直至粘融在一起，糍粑辣椒就制作好了。说起糍粑辣椒，最先想到的是糍粑辣椒炒辣子鸡。
昨日DV君已经带大家跟着粤桂黔三地的记者们一头扎进贵州的酸世界被那酸汤鱼、酸汤粉、酸汤火锅 “酸”得直咽口水那滋味，现在想想还上头呢😋本以为DV君对贵州美食的初印象就此定格没想到今天它又火速切换风格开启热辣新篇章直接把 “重磅炸弹”——贵州辣子鸡端上了桌戳视频看更多↓刚碰面三地小
来源：【多彩贵州网-众望新闻】本文约1169字，阅读约需2分钟金线苗绣高定有多好看？“村BA”蹦“苗迪”现场有多带感？走！到世界自然遗产数量位居全国第一的贵州收获一站又一站的快乐😉绝美！中国人自己的高级定制！苗绣上有贵州的多彩生活用金线刺绣，是传承千年苗绣的一次重要革新突破。
快来贵州躲热咯！最近听说，隔壁川渝老乡因为40度的天气，热得不想出门，吃饭也不香，贵州人，偷偷笑出了声。地处云贵高原，贵州大多数地区盘山绕水，植被覆盖率高，因此气温相对较低，每年引来外地游客避暑游玩。说起著名的景点黄果树瀑布、荔波小七孔、梵净山等，估计来游玩的人比本地人还熟悉。
最近一部“贵州人的影视剧”大型历史连续剧《丁宝桢》在央视黄金档热播说到丁宝桢除了为官清正、心系民生、兴办洋务不得不提的还有丁宝桢发明的名菜宫保鸡丁随着《丁宝桢》的热播这道菜也跟着火爆出圈宫保鸡丁宫保鸡丁由丁宝桢发明，因其曾任职“太子太保”，是“宫保”之一，故此菜得名“宫保鸡丁”。
