大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。吃过东河肉饼肉饼的朋友应该都知道，东河肉饼皮薄如纸，特别柔软还劲道，今天我把不翻车的做法分享给大家，只要掌握好技巧，可以放心大胆的拉扯面皮不会破皮，文中有详细说明和小贴士，看完相信厨房小白也能一次成功。
东河肉饼是浙江义乌传统小吃之一以其鲜香、油而不腻色泽光亮而闻名来和小嘉一起做吧~准备材料面团：面粉250克、盐3克、开水85克、常温水85克（此配方可做5个肉饼）肉馅：肉末、盐、蚝油、味精、生抽、白胡椒、葱花其他：食用油制作过程1.
面食是我们生活饮食中必不可少的一种食物，在北方地区，人们把它当做主食，南方地区则是以小吃、零食的形式出现，但如今，只要没有胃口吃饭，吃上一块肉饼，就感觉很饱，能量满满。面食就有这样的魅力，好吃又管饱，营养丰富好消化。这次要分享的这道面食做法就是孜然肉饼。
这个饼在我们家还有一个叫法，小琪琪给取的，叫松松饼，言而之意就是酥脆，够香。。那么小的肚子一口气解决掉好几个，不在话下。。。 我们这里比较好吃，也是一种特色的饼叫东河肉饼，软软的很好吃，但是小琪琪喜欢吃脆脆的，每次就特意给他烤很干给他吃。。。
