1.鱼油有什么用?鱼油,顾名思义就是鱼的脂肪,但是鱼的脂肪比较复杂,我们平时说的鱼油就是鱼的脂肪里的ω-3脂肪酸,一个叫DHA,一个叫EPA。DHA有什么用?它被视为有益脑部的营养素,换句话说,可以促进大脑的发育!
参考资料:Claudia L. Satizabal et al, Association of Red Blood Cell Omega-3 Fatty Acids with MRI Markers and Cognitive Function in Midlife—The Framingham Heart Study, Neurology . DOI: 10.1212/WNL.0000000000201296。
一直以来,很多朋友对于深海鱼油这种“保健品”都趋之若鹜,在各种各样的关于鱼油保健作用的宣传里,最常见的就是鱼油中富含DHA,EPA等不饱和脂肪酸,长期补充能够有助于调节血脂,改善代谢,保护心脏功能,但这种作用真的存在吗?
是不是吃了鱼,就不用吃鱼油啦?鱼or鱼油,对于想要护心健脑的朋友来说,谁才是第一选择?在此,邀请专家为我们带来科普!医学顾问华东医院营养科主任 吴江 主任医师鱼和鱼油的故事,要从生活在格陵兰岛的因纽特人说起,他们的心脑血管疾病发生率极低。
本文会系统的给你讲讲鱼油相关的知识。很多人问索队,鱼油真的有用吗?什么人需要吃鱼油?索队一般都会说,不管你健身与否,建议都吃鱼油,除非水产品吃很多。真不是广告——鱼油的研究实在太多太多了,就算你不相信我, 随便动手查查,你也可以确定:鱼油,真心是T0保健品!