掐指一算，在家中自制麻辣火锅已是很久以前的事了。朋友从老家带来一包麻辣火锅的底料。看到久违的家乡美味，激动地备了羊肉、鱼片、鸭肠等经典火锅菜肴，准备好好过把瘾。始料不及的是，家中那两个不胜辣力的男人，愤怒地以罢吃来抗议。
最近天冷了，每周我家都要煮上一两回火锅，一家人围坐，热气腾腾，暖暖和和的。在家煮火锅，我很少买火锅料，因为之前买过几回觉得大多太油，味道重，孩子们吃不习惯；所以之后都是自己做火锅汤底。一说到自制火锅汤底，可能有朋友会觉得麻烦，哪有买一包省事儿呢？
最近气温日益下降，晚上便应该吃一点温暖的来抚平自己的胃，热气腾腾又好吃美味，一边享受食物带来的愉悦，一边也能放松自己劳累后的疲惫。火锅想要好吃一是看锅底，一是看料汁，今天给大家分享5款美味的自制火锅底料，在家就能轻松做。
压力锅、炒锅排骨500g山药 1根腐竹 1碗白菜 1株莴笋 1根香菇 3朵腐乳 适量姜末 适量芝麻油 适量枸杞 50g白芍 2g黄芪 2g川穹 2g党参 2g白术 2g桂枝 2g杜仲 2g芡实 2g熟地 2g炙甘草 2g【1】煮药材将白芍、黄芪、川穹、党参、炙甘草、白术、桂枝、杜
