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用料 高筋面粉500克100度滚开的水100克冷水140克盐3 克植物油（面团用）10 克用于包裏的各种炒菜炸酱（ 必备）黄瓜（ 必备，画龙点睛）香菜（ 必备）东北大葱葱白（ 必备，很提味）植物油（ 刷层用）东北筋饼（蒸版）的做法 面粉加盐，加滚水，简单搅拌一下，盖盖子小焖2分钟
1. 300克面粉，里面加点盐，拌匀2. 温水（比体温略高点）160克，一点点加水，成絮状（如图）3. 揉成面团，表面抹油，装保鲜袋，温暖处醒面30分钟，醒面很重要，最少20分钟。4. 按扁面团5. 擀成片状6. 表面多抹点油，双手伸到面皮下面，往外抻面，然后折叠7.
bstdkk，2010-07-09最近为了老爸 ~ 总在烙饼吃 ~1. 一斤面加温水六两、精盐少许~慢慢倒水~用筷子快速搅动面粉成面梭。2. 和成面团后稍饧一会儿。3. 将面团分成六个面剂~揉好后放置在托盘上~用湿毛巾盖上饧半小时。5.
来源：【黑龙江日报】一张筋饼能烙多大？ 一张小小的筋饼，一个小镇一年能烙出2亿多张，烙出1亿多元的产值。它维系民生，关联产业，能把一个不起眼的小屯子，烙成哈黑公路沿线的商业重镇。薄薄的筋饼，承载并续写着榆林小镇深厚的文化底蕴和百年传奇。
心心念念的“十一”假期终于来了国庆节的餐桌上美食必不可少9月29日辽宁揭晓“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”和30个“辽宁风味小吃”北斗融媒推出特别策划《就点这些！走菜！！》每天为大家介绍几道上榜“硬菜”欢迎小伙伴们去打卡！
