最近网上有传言说如果没有氧气泵往水里输氧在这样炎热的夏天虾最多一个多小时后就会死亡为了让虾活的时间更长更好卖一些商家选择了在放虾的水里放尿素来使虾看上去更活跃存活的时间也更长有的商家甚至还直接往装虾的水里放！人！尿！尿泡过的虾真的会存活时间更长吗？
年夜饭和家庭聚餐怎么少得了虾呢？虾不仅营养丰富，肉质鲜美，更代表了一种美好的寓意。在广东话中，“虾”与“哈”同音，所以吃虾有“哈哈大笑”的寓意。做虾的时候，你们家有把虾线去掉吗？虾线真的很脏吗？虾头里到底有没有重金属？看完能吃一顿更完美的虾了。虾线到底是什么？真的很脏吗？
虾的种类很多，人们常说的大虾一般泛指在海水里生长体形较大的虾，通常有明虾、青虾和对虾等。虾，不仅肉质细腻、味道鲜美，而且营养价值极高，是深受人们喜爱的美味佳肴。新鲜的大虾无需过多的烹饪技巧，只需水煮白灼就能享受到大海的美味。那么，我们平时在家里煮虾需要多长时间才好呢？
导语:大虾保鲜时，直接放冰箱是不对的，老渔民教你1招，吃着像刚买的。自从有了冰箱，啥食物都往冰箱塞，但大虾直接放冰箱可是不对的，会导致虾肉松散不新鲜了，正确做法是装入瓶子中，然后再放冰箱冷冻，这样无论什么时候吃都和鲜虾一样好吃。
听说在这么炎热的大夏天如果没有氧气供应小虾子最多活不过1个小时聪明的小商贩为了让小虾子们看起来“活蹦乱跳”竟然想出来这样的奇招↓ ↓ ↓添加尿素或者用人尿来泡虾为了验证情况是否属实相关人员在菜场买了小虾子进行实验左一：放入尿素左二：放入人尿左三：放入清水开 始 实 验往 盆 里
1. 龙虾一只，要活的2. 处理龙虾，放尿很重要，接着去虾腮，虾头切碎和虾脑一起装碗熬粥备用。虾身切两半，裹淀粉备用3. 铸铁锅烧热入油，下姜片爆香，下切碎的虾头，虾脑直接放入装粥的另一口锅里。我用staub的汤锅熬的粥，口感非常好，感兴趣的朋友可以试试。
大虾简介别名：开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公。大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。大虾也是网络用语，指那些善用网络，具有一定网络技术的人，是“大侠”的谐音。
好久没有晒东西了，东西一样没少买，上网时间一点没减少，却没有了太多热情，曾经的文思如尿崩也仿佛得了前列腺炎，淅淅沥沥尿不净。。。刚才翻看照片，才发现这只龙虾，当时从签收到料理完毕都做了叫详细的记录，就把它呈现出来给大伙看看吧，也给想在网上买生鲜的朋友一点参考。
龙虾种类甚多，大致上分有虾钳的或无虾钳的两种。前者通称为美国龙虾，盛产于波士顿的缅因地区。香港捕捉的属于后者，色绿带鲜艳的斑点，肉质优美，是龙虾中最高贵的。可惜已被捕得濒临绝种，当今市面上看到的多数由澳洲进口，外表也有些像本地龙虾。日本人叫龙虾为伊势海老，基本上和本地龙虾同种。
