在100多张麻将牌中，虽说是每一张牌都是平等，不分大小。自然也会有一些牌更为重要，至于是哪张呢?相信很多麻友都有这样的体会，如果手里有一、二或八、九时，就特别希望上家能舍出三或七来，所以才感觉三和七显得尤为重要。
广东麻将的规则共一百四十四张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬这八个皆为花。打法与网上打法有许多不同，玩家开始时，庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张牌丢出。
打麻将看时间节点舍牌,一定要有节点观念。打麻将的三节点,前面文章有细讲过现在再来简单讲解一下，然后举在牌局上最常出现的例子，分析一下切舍牌要点及切舍的先后顺序。第一节为安全期也称初期。一般每人舍出4、5张牌左右,此时为开局阶段,俗称随便打。第二节为组牌阶段也称中期。
麻将是一个非常有意思的数字游戏，它的规则非常简单，只有三个数字连续的顺子成牌，和三张相同的刻子成牌， 再加上一个对子，就算胡牌，但是玩起来可有千变万化。每个人一开始打麻将时，就学算进张，一个坎张是4点，一个双搭是8点，就这么简单。
国标麻将共144张，其中有8张花牌:春夏秋冬梅兰竹菊。那么，麻将为什么会有花牌呢?麻将由硬质材料刻制而成，早期多用骨、竹，现在大多使用密胺树脂，一副麻将一百多张，价值不菲，尤其是早期手工刻制，属于贵重物品。
