这日下午，宁承忠家来了客人，重庆仁字号袍哥掌旗大爷、富绅武哲嗣携夫人和干女儿喻笑霜登门到访。宁承忠设家宴款待，迎接贵客武哲嗣夫妇首次登门，为刚从日本归来的喻笑霜接风。宁承忠是鄙视商人、袍哥的，对武哲嗣却另眼相看。他是个开明的有良知的商人袍哥，是喻笑霜的干爹。
日本下唐关是日本最大的河豚鱼销售市场，每天都有大批的经销商来到这里。到九月份河豚旺季的时候，还会有一个河豚开户仪式，但是每当这时，所有经销商都会等一个来自中国的小伙，甚至他不来开卖会便不会开展。那为什么这个中国小伙会在日本的河豚养殖业有着这么高的地位？他又是如何办到的呢？
只不过这个时期发生的很早，明清时期就已经结束，当时中国经济文化核心腹地还没有像现在这样拓展甚至集中到沿海地带，海水鱼的捕捞、储存和养殖技术还没有今天这么发达，所以这样的生鱼饮食实践大多发生在淡水鱼上，海水鱼使用的很少。
中国的农历新年马上就要到了，说到过年大家的生活应该都是无所事事，尽管这期间可能都是在“打扫”剩菜剩饭，但一喊吃饭了肯定都是两眼放光，人们对事物的热忱总是超乎想象，今天就让大家眼睛吃点好的，盘点一下日本47个都道府县人民最“得意”的本土美食，希望疫情真的能在今年彻底滚出地球，大家能
