“在我们湖南老家，过年的时候，家家户户都会做圆子粑。圆子粑是湖南话，翻译过来就是肉丸子，我们的家乡话“丸”音同“圆”。圆子，寓意着团圆。这就是圆子粑的来历介绍，下面一起看看湖南圆子粑的做法。我们家乡的圆子粑，一般都是用土猪肉与优质的糯米为原料，讲究一些的会再添加少量的香菇与荸荠。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。说起糍粑，很多人都喜欢吃，甜甜糯糯的，吃起来特别舒坦。今天小易来分享家常版糯米糍粑的做法，用料简单，食材常见，而且能够快速消灭家里的糯米，喜欢吃糍粑的不要错过了 哦！
新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 人们常说什么是年的味道，其实就是记忆中儿时的味道，幸福的味道。农历正月十三这一天，在安徽省巢湖市与肥东一带，家家户户都要赶制传统特色美食 ——“十三粑粑 ”。圆圆的粑粑寓意团团圆圆、喜庆吉祥，吃起来清香扑鼻，口感软糯，深受当地人们喜爱。
红糖糯米糍粑，很受欢迎的小吃，包上自制馅料，香糯好吃凉了也不发硬。糯米营养丰富能做各种的美食小甜点。福建传统美食糯米糍粑就是用糯米制作而成的，我这里每年过年过节都会吃的，酒席上也经常看到它的身影，香甜软糯，风味独特，是一道很受欢迎的美食小甜点。
编者按：春节申遗成功后的首个春节假期，全国各地，传统民俗、年俗活动竞相绽放，每一处都是文化中国的生动展现，传递着浓厚的年味与文化韵味。即日起，红网文化推出《文化中国行——年俗文化》专栏，聚焦新春走基层、文化中国年。儿时美味记忆：过年粑粑文／楚国良古话说得好：小孩盼过年。
最近我发现一种葱油饼超好吃的做法，外脆里糯香味十足，最重要的是简单不需要揉面。你需要准备的材料有:糯米粉80克，木薯淀粉80克，面粉 40克，泡打粉2克，酵母2克，盐3克，鸡蛋1只，葱花25克，清水约35~50克。
2月4号是我国传统节气立春，在绵阳游仙，当地的群众制作特色美食五色糯米粑粑，期盼来年家庭和睦、五谷丰登，日子越过越红火。一大早，家住游仙区小枧镇建华社区的周思秀便把采摘来的菠菜、胡萝卜等洗净备用，这些食材大部分是这一年村民们丰收的成果。
