编者按：都说，人世间唯有爱与美食不可辜负，一碗碗的人间烟火里，不仅延续了中华民族几千年的饮食文化，更饱含着人们对生活最朴素的热爱。即日起，大众网日照开启《吃遍日照》美食栏目，带您体验最正宗的日照做法，品尝最纯正的日照味道，传承最醇厚的日照饮食文化。
文\本刊特约撰稿 杨树俗话说：靠山吃山，靠海吃海。海南岛四面环海，岛上河湖密布，海螺和淡水螺资源非常丰富。自然而然，螺成为千百年来海南人餐桌上的一道美味。白灼东风螺。邹玲灿 摄吃螺历史海边居下海挖螺儋州传统山歌有这样的唱词：“在山而种田耕地，海边居下海挖螺。
大家好这里是小慧说美食，你家孩子是不是爱挑食，今天小慧分享给大家七道家常下饭菜，我家孩子连吃一周都不腻，每天换着做不重样，好吃不腻又下饭，不光孩子喜欢吃大人也爱吃，接下来跟着小慧分享的步骤在家试着给家人做一下吧!
编者按：谈到广东美食，鲁迅曾形容“质料殊佳”。千百年来，广东地区接纳无数中原美食文化，并为己所用，最终形成了广府、客家、潮汕三大菜系。如今，广东的美食文化早已走出岭南，影响遍及世界。天目新闻推出策划报道《寻味岭南》，探寻美食文化和历史变迁，以飨读者。
每逢大型体育赛事，总会掀起关于兴奋剂的讨论。这不，最近又有外媒拿中国运动员的兴奋剂事件做文章。说什么中国运动员因食物污染导致兴奋剂检测阳性，甚至指责国际反兴奋剂机构（WADA）对中国运动员偏袒，要求禁赛。事实真的是这样吗？其实，事情远没有这么简单。
来源：【淳安融媒体中心】美食是春节重要的组成部分，淳安从南到北，从东到西，各乡各地风俗不同，不同的风俗也孕育出各种好吃的美食，有些美食不仅仅是带给我们味觉上的享受，而且还承载着大家对新一年的祈愿和祝福。
梁实秋说：豆腐是我们中国食品中的瑰宝。于中国人而言，豆腐不仅是美食，更是文化符号：一口“白菜豆腐”是平安顺遂的祈福，一盘“小葱拌豆腐”是一清二白的坦荡，一声声“卖豆腐喽”是浓浓的乡愁。在云南昆明，豆腐文化源远流长，一块豆腐，是昆明人餐桌上最朴实的美味，也是宴席上的百变食材。
湖北日报客户端讯（通讯员 韩金）外脆里嫩，色泽金黄，放在火锅里煮一煮，嫩滑爽口有嚼劲，这说的就是檀林豆果。手工豆果的选料非常重要。首先要选颗粒饱满的黄豆，皮是黄皮的，打出来的豆果既好看又好吃。豆子用清水泡十个小时左右，磨碎以后烧开水冲浆，冲好了用石膏粉点卤，让它变成豆腐。
