新华社广州5月12日电 题：啤酒厂“变身记”新华社记者马晓澄、周颖、李嘉乐在珠江河畔，距离广州地标“小蛮腰”不足2公里的地方，有一个以啤酒为主题的文化创意艺术区。行走在园区里，随处可见酒吧、潮流买手店、文化创意公司，还能偶遇麦芽筒仓、烟囱等工业历史建筑。
□纪习尚炎炎夏日，清凉的啤酒、汽水是现在人们喜爱的消暑饮品之一。在20世纪初，这些产品主要由国外厂商生产，一些有见地的民族企业家为了减少利权外流、发展民族产业，投资创立了一批啤酒饮料行业的国货品牌，其中山东商人张廷阁于1915年创办的“双合盛啤酒汽水厂”就是其中的杰出代表。
近日，烟台啤酒厂环山路老厂区揭开了它神秘的面纱，以“微醺市集”、“微醺社交场”和“微醺音乐会”三大主题活动，与市民们共同尽享鲜活、感受微醺。活动特邀30多家精酿厂牌齐聚城市微醺市集，特色潮流产品琳琅满目。
记者 李梦瑶在济南天桥区D17文化创意产业园的100亩地上，这里的每个人都对啤酒二字有着浓厚的情结。1975年，济南啤酒厂挂牌成立，第一瓶“济南牌”啤酒从这里送出。挂壁的霜、丰盈的沫、发亮的淡黄色，一口下肚后，那醇香浓厚的回甘成为无数济南市民心中的“魂”。
总经理、厂长陈世增为全国“五一”劳动奖章获得者、河北省优秀企业家，坚持以“50年代艰苦奋斗精神加80年代商品竞争理念”的治厂方针，形成了“人讲称职、事争一流”的企业精神，实行了“真心实意交友，光明磊落挣钱”的经营宗旨，实施了“兄长的心加厂长的手”的中国企业领导方式。
山西的酿酒产业，久负盛名，从唐代起就是全国酿酒行业的翘楚，到清代有记载可查询的酒坊就有数百家，所酿造的酒按照酿造工艺分为:蒸馏酒、露酒、发酵酒、配制酒，按照商业习惯分为:白酒、黄酒、璐酒、葡萄酒、啤酒。
提及上海第一个本土啤酒品牌，力波啤酒是无数上海人心中的“白月光”，曾连续多年占据上海啤酒业的龙头地位。随着时代的发展变化，力波啤酒逐渐淡出了人们的生活，并于2016年正式停产，曾经辉煌一时的工厂也闲置了下来。
