“食不厌精，脍不厌细”。大家好，欢迎关注萌蒂美食说。我们每天为大家分享关于美食的知识，如何选购食材、制作精致美食，让你的生活因美食而活色生香、有滋有味。导语：这样做蒜黄真是太好吃了，简单快捷，鲜香味美，吃起来比肉都香最近小编我又有点食欲不振，可能天气越来越冷有点受凉了吧。
一：蒜黄炒鸡蛋食材：蒜黄、鸡蛋、盐、水做法：1、将鸡蛋打在碗内，搅拌均匀2、加一点点的食用盐和清水，继续搅拌均匀备用2、蒜黄清洗干净，切成小段备用4、锅内加油烧热，油热后先将鸡蛋液倒入锅内炒熟盛出5、另起锅加油烧热，油热后加入蒜黄段，快速翻炒均匀6、蒜黄炒软后，加盐继续翻炒7、倒
By 飘飘枫叶莉莉用料丸子（各种馅） 适量香菜 一撮蒜黄切段（或者葱花） 一撮盐、鸡精、香油 适量开水 一碗海带 少量粉条 1把大白菜 2片叶芹菜 1根西红柿 1个木耳 3克金针菇 克3姜葱 胡萝卜 办根做法步骤1、准备好配菜洗干净切好备用2、2配菜3、锅内加适量食用油把切好的西
来源：【环球时报健康客户端】受访专家：中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 张双庆, 本报特约记者 张艳红寒冷的天气里，喝一碗热乎乎的汤可以暖身，如果选对了还能补铁补血。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员张双庆为大家介绍了5款适合补血的养生汤，大家一起做起来吧。
北方有一种煮汤的方法，特别有趣实用，不管你煮什么汤，只要用到这个方法，就算是清汤寡水的蔬菜汤也能变的奶白浓香，特别的好喝，尤其是用来煮肉丝汤，鱼片汤，这种方法煮出来那真是喷香扑鼻，一喝就停不了，分享一道用这个窍门做的蒜黄肉丝汤。
时间过得可真快，再有两天就是冬季的第二个节气小雪，小雪节气的到来，意味着天越来越冷，冷空气说来就来，近两天，所在的城市温度已经降到个位数，出门明显感觉浓浓的寒意，这大冷天，就想来一碗暖乎乎的热汤，一碗下去，从头暖到脚，寒意全无，胃里也舒服。
一场秋雨一场寒，随着立冬这天的一点小雨气温下降了十几度，越冷越想喝点汤，充饥还能御寒。别看小小的一碗汤，在食材搭配以及烹饪方法上讲究还是挺多的。如何打出成片而不碎的漂亮蛋花？如何炖出鲜香奶白的鲫鱼汤？如何炖一锅不腥不膻汤白似奶的羊肉汤？
——【菌菇汤】——【主要食材】：杏鲍菇，金针菇，蒜黄，香菜，鸡蛋，葱，面粉【调料】：盐，鸡精【具体制作步骤】：1、首先我们将准备好的食材清洗干净，然后将杏鲍菇切成小片，金针菇去根掰成小朵，然后将蒜黄切成小段，香菜切成段，葱切成末，盛入碗中备用2、锅中烧水，谁开之后放入杏鲍菇焯一下
人天生是喜欢热闹的，家里人丁兴旺，子孙三代齐聚一堂，家里“掌勺”做起饭来也特别的有劲，若是儿女、孙辈都不在家，老两口吃饭也都是随便做点“对付”一顿就得了，稍微复杂点的就不想费劲去做，加上夏季炎热，做的饭菜能简单又好吃当然更受欢迎，推荐8道夏季好菜，都是简单易做的菜品，有荤有素，好吃可口，大人孩子都爱吃。
北方人对于面食的喜爱在冬天会更加明显，因为天气冷的时候，总想吃点热乎的，而这时候没有什么比得上一碗热汤面更让人舒服的。尤其是早上或晚上，热乎乎的煮上一锅，连汤带饭都有了，吃上一碗特别满足。而且从开火到上桌用不了半个小时，省时又省力，我家隔三差五就要吃一顿。
坊间一直流传着这样一句老话“入伏一碗汤，不劳医生帮”，这一碗汤到底指的是啥呢?为此，我专门请教了一个在新疆呆了七八年的朋友，他说:这么些年，吃的最好吃的羊肉、喝的最好喝的羊汤就是在新疆这地界，他们的做法是真讲究，讲究到几乎啥都不放的程度，凉水下锅直接炖，后期只需3种料，炖出来汤鲜肉嫩香得很。
