在山区，人们每年过完冬天就开始挖冬笋。即使没有进入山区，像我们沙州的石榴，石榴人也会上山挖冬笋。天与地皆有规律，要想挖到冬笋就得知道它是怎么长出来的，长在哪里，什么时候，什么情况下长出来，就得掌握它的生长规律。老师傅说，挖冬笋要注意的地方就是竹子的叶子。
一、选择竹子。幼竹不长笋。幼竹表面颜色较浅。总之颜色越深越老。过了一两年竹子更绿了。建议找竹两年以上四年以下。一般要看竹叶的颜色，黄嫩的1-3年。3年后，叶子有点暗，深绿色，叶子的纹路更清晰。二、选择土质。最好选择土质疏松的地方，也要看地面的裂缝。
地壳蕴藏着不少宝物。表层的泥土中，生长着林木和农产品；而较深的地层，则有着各种矿石、宝石、煤和石油，甚至还是远古时代的黄金宝藏、陶瓷、铜器、古董等等。这些埋藏在地下的丰富宝藏还受地质作用不断地重新分布、筛选和分类。这些矿藏有很多用途，从筑路、做燃料到装饰用的珠宝。
地下金属探测器是一种精密的仪器，深圳市实惠电子科技有限公司通过研究发现，注意一些常用的使用技巧可以使得仪器能探测的结果更加的精确。首先，地下金属探测器使用前预热两三分钟。探宝器开机后，预热两三分钟从而使全部硬件达到全面运行状态，而使得探测的结果更加的精确。
我老家属于比较偏远的山区，山上到处都是苗竹，到了冬天家家户户都会扛个锄头上山，去寻找这大自然的馈赠——冬笋，挖冬笋并不会影响竹子的生长，跟春笋不一样，冬天的笋不及时挖掉也会化掉，尽管山上大片大片的竹林，要挖到冬笋可不是件容易的事，没有金刚钻还真揽不了这瓷器活！
其实在我们皖西大别山区有很多特产，这个季节就有一种特产在大别山里的泥土中孕育而生，它就是冬笋。冬笋是一种富含营养价值并且具有医药功能的美味食品，它质嫩味鲜，清脆爽口，含有丰富的氨基酸，维生素，纤维素，蛋白质以及微量元素，是一种非常美味的山珍。
黄哥一个土生土长的山里人，居住在皖西大别山区的霍山，可以这样说，会拿锄头的时候就已经学会了挖冬笋，但是说句实在话，冬笋并不是那么好挖的，即便像我们这种生活在山里家家户户都有竹林的山里人，也只有极少数经验丰富的人才能掌握辨识冬笋的技巧，今天在这里就给大家分享几个快速寻找冬笋的技巧。
