今天小编分享河南南阳最具有特色的七大美食，一起来看看吧。河南南阳最得劲的镇平烧鸡，经过焖煮的烧鸡断筋离骨，任何一个部位都可以很轻松地从身上剥离下来，吃起来更是绵软松脆，口感极佳，没有人能逃得过这道镇平烧鸡，烧鸡的精髓在鸡皮上就已经体现得淋漓精致，肉嫩、皮脆、爆汁!
省科技创新团队肉牛遗传育种第一学术带头人，长期致力于草食动物遗传育种和种质资源保护利用的基础理论研究与应用技术研发，培育出我国第一个拥有自主知识产权的专用肉牛新品种──夏南牛，第一个地方黄牛品系──南阳牛肉用新品系。作为第一完成人荣获国家科学技术进步奖二等奖1项、河南省科学技术进步奖一等奖4项、省部级二等奖2项。
“南阳肉好面好水好，食材好，菜才好。”7月6日下午，中国预制菜发展论坛暨预制菜企业创始人闭门会在武汉举行，来自河南农开基金管理公司、德邦星盛资本、牧原集团、想念食品、千味央厨、中原四季物流港、千喜鹤餐饮等企业的参会嘉宾共商南阳预制菜发展大计。
