今日正值立春,民间有躲春、报春、咬春的习俗。所谓咬春,就是会吃一些春季时令的美食,比如:春卷、春饼等,寓意迎接新一年的开启。春季尚未正式到来,舌尖上的“春味”就已先行了。 记者来到上海年味的聚集地豫园商城,发现许多市民游客会特意点上一些老字号的春味美食。
年还未过,立春先来。立春是二十四节气中的第一个节气,标志着春天的开始,立春之后,风和日暖,万物复苏。在民间习俗中,立春这一天流行“咬春”,吃一些如春饼、萝卜等食物来迎接春天,也有地区流行吃春季时令菜或者喝春茶等。“咬春”吃春饼、春卷古人认为,立春有三候。
今天(2月4日)立春,民间有躲春、报春、咬春的习俗。所谓咬春,就是吃一些春季时令的美食,如春卷、春饼等,寓意迎接新一年的开启。尽管这几天上海的气温并不高,但舌尖上的“春味”已弥漫开了。在年味浓郁的豫园商城,记者发现许多市民游客会特意点上一些老字号的春味美食。