云南的菌子到底有多好吃？一网友说，以前在云南当兵，班长在路边兴奋的采了几个鸡枞回去煮汤喝，当时觉得在路边捡几个菌子能这么高兴估计没吃过啥好东西，直到我喝了一口鸡枞汤，我觉得我才没吃过好东西。这个话题瞬间引起网友热议，评论区看得我口水都流出来啦！
说起菌子，可以说是云南人夏天的最爱。但是你知道有一种菌子是在冬天生长的吗？它就是能拥有五种"味道"的香格里拉五子菌。香格里拉五子菌不在香格里拉，而是在晋宁的甸心村。这种传说中拥有五种野生菌味道的美味，就生长在红杉林下。
野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，按照能否食用，可分为食用菌和有毒菌。野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌，为长出地面的肉质或胶质的子实体。野生菌多由菌盖、菌柄、菌托和菌环等组成，以菌盖最为明显。
夏日炎炎，餐桌上的鲜味怎能断？近日，来自大山里的野生菌、江南鲜蔬“水八仙”陆续来到上海市民餐桌，让大家“鲜”到停不下来。叮咚买菜助力野生菌空运出山今年，菌菇爱好者们有口福了。随着雨季来临，云南等地陆续进入了吃菌模式。
又是一年“吃菌季”。进入夏季，曲靖市会泽县的野生菌也陆续上市，品尝野生菌成为消费者最“时髦”的享受，而捡菌、卖菌也成为会泽群众增收致富的一条新门路。随着当地生态环境的日益改善，野生菌产业已经成为会泽群众靠山吃山的“生金”产业。
近日作为中国云南省赴美开展的文化交流活动之一的“好味云南”特色美食文化体验开放日活动在美国洛杉矶热闹开场以“饮云茶、赏云花、品云果、喝云咖”为主线为美国民众带来了一场别开生面的云南特色美食之旅许多美国民众在现场体验了“左手咖啡右手茶，品完云果尝云花”之后大呼过瘾！
伊尚慕（右）和皮拉尔（中）打卡云南木水花野生菌交易中心。云南木水花野生菌交易中心的市场里售卖的野生菌。7月，是云南的雨季，也是食用野生菌的最佳时节。来自巴基斯坦的伊尚慕和来自安哥拉的皮拉尔来到昆明体验“有一种叫云南的生活”，吃菌子自然是其中必不可少的一环。
又到一年一度的“吃菌季”，作为“野生菌王国”，菌子也成了来云南最不能错过的美食之一。全国最大的野生菌市场——云南木水花野生菌交易中心。人民网记者 符皓摄每年雨水季节到来后，云南山林里的野生菌破土而出，采菌、吃菌也成为这个季节的别样体验。
