俗话说：每天一苹果，医生远离我。这是唬人的还是有什么科学依据？当然！这句脍炙人口的俗语“每天一苹果，医生远离我”并非空穴来风，它背后蕴含着丰富的科学依据。苹果作为一种营养丰富的水果，其益处早已被现代医学研究所证实。静默成诗的美味厨房把最简单的食材，做出最好的味道。
，这句大家耳熟能详的俗语，到底有没有一定的科学性，今天给大家解释一下，苹果中含有苹果多酚，具有抗氧化、抗过敏的作用，对血管的内皮有一定的保护作用，而苹果中丰富的叶酸对高血压的人，也有积极作用，同时苹果还富含维生素、矿物质等等，比如说硒也是人体必需营养素，那并不是说每天一个苹果就真的不会生病的啊，只是用来提醒大家，每天适量的补充蔬菜和水果，是对身体有好处的。
它说得挺明白的，就是吃苹果对咱身体有好处，不过也有点把苹果的作用说得太神了。消化不良，比如吃得少还拉肚子，或者因为拉肚子时间长导致的脾阴不足，《食疗本草》提到:“主补中焦诸不足气，和脾，卒患食后气不通，生捣汁服之。”
“一日一苹果，医生远离我”的传言。事实证明，早晚都可以，苹果含有大量的糖类，若饥饿状态供应大脑的糖分被耗尽，苹果中含有的养分和维生素在早上容易被吸收，可提供能量;晚上吃苹果，肠胃也依然能够很好地去消化和吸收，更营养。
