此虫草花并非冬虫夏草，虫草花与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，它是一种真菌类食物。虫草花是一种很受欢迎的食材，新鲜的虫草花比较少见，一般人都会选购干虫草花，多用于作汤料来炖汤，例如虫草花炖瘦肉，虫草花炖鸡，虫草花雪梨煲排骨等等。
推荐者说：【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。
虫草花炖猪骨汤by 心清似水淡若云2014-10-31步骤1虫草花、甜玉米、大葱、老姜洗净2玉米切段3老姜切片，大葱切成段4棒骨和脊骨洗净，放入砂锅中，加清水煮开，焯水捞出备用5骨头入炖锅，一次性加足水6加姜片，大葱段，玉米段7炖约2个小时8再加入虫草花，继续炖半个小时，加适量盐
这种汤被列入''黑名单''最好别给孩子喝，孩子喝多容易早熟，家长别给孩子喝了哈喽大家好，今天给大家分享一款虫草花鸡汤的做法，用砂锅做出的鸡汤汤鲜味美，营养丰富，好喝还不油腻。今天分享的这款汤最适合大人喝了，大人都知道鸡汤好喝还营养，但是有很多家长不知道有些鸡汤是不适合给孩子喝的。
