特色美食 城市名片金陵的鸭血粉丝汤，北京的烤鸭炸酱面，湖南的辣子臭豆腐，湖北的鸭脖热干面，山东的煎饼果子，山西的酸汤臊子面，广西柳州的螺蛳粉……中国地大物博，不同的水土孕育出了各具特色的当地美食，种类繁多，不胜枚举，有些甚至成了能够代表城市的“名片”。
据悉，这场活动由抖音直播与柳州市网信办、柳州市商务委联合发起，螺霸王、螺状元、柳之味等18家柳州本地螺蛳粉品牌齐聚直播间，通过展示生产车间、烹饪、试吃、测评等方式，向网友全面展示柳州螺狮粉，直播活动共计卖出2万包现货，销售额23万元，这些螺蛳粉已在48小时内打包发向全国。
中新网柳州5月20日电 题:老师傅谈“螺蛳粉灵魂”酸笋的制作:一摸一闻就知道品质。“笋子放进坛子腌制后，要时刻留意酸水的变化，平均每两三天就要查看一次，缺水了就要及时补水和调整。特别是遇到南风天、高温闷热等特殊天气，更要时刻注意。”
广西新闻网-南国今报记者赵本高 策划：陈建春工欲善其事，必先利其器。柳州袋装螺蛳粉曾经都是“手工制造”，但是随着百亿产业目标的确立，这种传统的生产方式早已无法满足发展的需求，引进大型生产设备成为必然的选择。
但是没关系，此刻，你已经拥有了一个在线秒购螺蛳粉的机会。 抖音集结柳州本地十余家螺蛳粉优质品牌本次活动由柳州市网信办、柳州市商务委、柳州市螺蛳粉协会联合主办广西日报、柳州日报、柳州市广播电视台等媒体单位支持共同推出“柳州我要螺蛳粉自由”话题活动3月27日至4月2日，登录抖音搜索“
