2月3日迎来立春节气，二十四节气中的第一个节气，也代表着春天的开始。而春天，正是养肝护肝的最好时节，所以在饮食上，我们要注意根据节气去调节，宁可不吃肉，也要多吃菠菜、芹菜、枸杞、荠菜、儿菜等平民又营养的养肝菜，合理膳食，清肝明目好出多！
今日正值立春，民间有躲春、报春、咬春的习俗。所谓咬春，就是会吃一些春季时令的美食，比如：春卷、春饼等，寓意迎接新一年的开启。春季尚未正式到来，舌尖上的“春味”就已先行了。 记者来到上海年味的聚集地豫园商城，发现许多市民游客会特意点上一些老字号的春味美食。
今天（2月4日）立春，民间有躲春、报春、咬春的习俗。所谓咬春，就是吃一些春季时令的美食，如春卷、春饼等，寓意迎接新一年的开启。尽管这几天上海的气温并不高，但舌尖上的“春味”已弥漫开了。在年味浓郁的豫园商城，记者发现许多市民游客会特意点上一些老字号的春味美食。
年还未过，立春先来。立春是二十四节气中的第一个节气，标志着春天的开始，立春之后，风和日暖，万物复苏。在民间习俗中，立春这一天流行“咬春”，吃一些如春饼、萝卜等食物来迎接春天，也有地区流行吃春季时令菜或者喝春茶等。“咬春”吃春饼、春卷古人认为，立春有三候。
每到立春，空气中似乎都弥漫着一种别样的气息，那是春天独有的温柔与希望。2 月 3 日，这个特殊的日子，承载着我们对新一年满满的期待。小时候，立春对我来说就是家人围坐，一起品尝美食的幸福时刻。长辈们常说，立春吃对食物，一整年都能顺顺利利。
