最近看到不少关于老母猪肉的传闻,猪肉不能吃,原因包括,肉质纤维粗大,口感不好,容易滋生寄生虫,甚至传言生病母猪还含有大量“免疫球蛋白”,经常食用这样的猪肉,会引起贫血,血红蛋白尿,溶血性黄疸等等。有没有被吓到,事实真的如此吗?
近期,市场猪肉价格波动较大,很多网友评论:“吃猪肉自由了”,现在家里最不缺的就是猪肉。可又有一种说法,别吃母猪肉,这种肉都是商场淘汰的,不仅营养价值差,口感还不能比,如果经常吃或大量吃,母猪肉中海油一种叫做“免疫球蛋白”的物质,人食用后还容易引发贫血、血红蛋白尿等疾病。