中新社兰州4月9日电 题：兰州牛肉面：千店千面，面面不同中新社记者 丁思被誉为“中华第一面”的兰州牛肉面，近日因将被立法而成为网络热议话题。或许是食客的偏爱，这碗面的一举一动总能“扰动江湖”。“师傅，辣子多些蒜苗多些！”“师傅，面大些！”“师傅，下个细滴！
失去了羊皮筏子，兰州的牛肉面和酒是流浪者的故乡文/喑暗“兰山兰”微信账号已开通，在微信搜“兰山兰”即可关注喑暗，本名朱敬轩，甘肃兰州人，现居长沙，跨界slash man。对外自称80后的90后文青，新锐摄影师，影评人，浇灌祖国花朵的园丁。
一方水土养一方人在黄土高原西部，生活着一些西北人，他们有特定的方言、特定的美食、这里人杰地灵、黄河穿城而过，这里的人世世代代依山傍水生活在母亲河边，喝着黄河水、唱着黄河谣、脚下踩着黄河石、饭后散步在黄河边…
奇葩年年有，今年特别多这不，才大年初三我们的朋友圈就被这些奇葩攻占了……这个现场乍一看觉得恐怖吗？No no no ！网传这其实是兰州人民喝大了的现场，喝大一头扎到油泼辣子盆里了，这个牛肉面吃的尴尬死了！大年三十发生在兰州某家牛肉面馆的事。
是个嘴上用力的动词，很豪迈。兰州的吃很有名，不仅是兰州的牛肉面地球人都知道，更在于兰州人的吃相——记得很多年前，兰州人吃牛肉面，并不像现在坐在椅凳上吃，而中抱着个大碗，蹲在店面的门口，呼呼啦啦几下子，将面和汤塞或倒进肚里。
我们应景地找来《人物》编辑部里已经毕业多年的学长学姐们，来分享一下属于他们的大学美食记忆。无论是校园食堂，还是校外的美食街和小吃摊，那些落在热腾腾食物里的，有一些青春时代的怅惘，但更多的是欢笑、大哭和拥抱，是只属于学生时代，简单肆意的人生。
