世界上有两种人一种是吃折耳根的人一种是不吃折耳根的人在云贵川渝这片土地上折耳根是餐桌上的“白月光”用独特的味道征服吃货们的心当外地游客还在为“挑战折耳根成功”而沾沾自喜时却不知道折耳根悄悄上难度了甚至是“西南F4”自己都无法企及的难度折耳根：重庆你还是太超前了近日，话题#凉拌折耳
这是一个外省老婆吐槽四川老公的话，虽然只是开玩笑，但是从侧面证明四川人是有多喜爱吃折耳根!小时候，在田埂两边仔细寻找，就能看到野生折耳根，很细瘦的根茎，叶子圆而尖，每当哪个小孩子肚子不舒服，大人们就会去挖折耳根，取其叶子切细后打入鸡蛋煎成蛋饼，直接吃或者煮汤都可以，有一种独特的香味。
第1眼-重庆广电随着气温回暖，又是一年“尝春季”到了，各地的春菜陆续在市民们的餐桌上新鲜亮相，重庆的春菜销售情况如何？市民们最青睐又是哪一样春菜呢？香椿、荠菜、蚕豆、春笋、折耳根.....近日，各大农贸市场和线上买菜平台上，鲜嫩的各类“春菜”大量上市，供应充足。
11月19日晚重庆·南山江湖渝菜餐馆老板刘仪伟特邀柳岩、孙越、王濛、管栎来到首档助农公益直播微综艺《乡滋又相识》节目现场以厨艺切磋的方式共探江湖渝菜的奥秘“乡滋又相识”菜馆开张潼南的柠檬?渝北的柑橘?它们如何入菜？
话说，身为北方人我反正周边没见有谁吃或者用这个的但是在南方确实吃了不少次，感觉真的不难吃，挺好吃的，我甚至会专门吃它，不过也有几个南方朋友表示无法接受折耳根，大部分主要是说味道难以下咽，表达可以用它毁掉一份菜，所以很好奇大家怎么看待它的，并且到底是因为哪方面，喜欢或者讨厌具体是
