生蚝，可以说是深受广大食客的欢迎。在夜宵档、烧烤摊上，碳烤生蚝几乎成了每桌必点的食物。但生蚝总是与大量重口味的蒜蓉混合在一起炮制，难辨是否新鲜，这也给了不良商家很多牟利的空间。但有现场记者近日调查发现，有些档主竟然买来死蚝肉，回收生蚝壳，自己组装生蚝拿来卖。
广州，早安！昨天立冬，广州的小伙伴们却要注意防暑= =||冷空气君后知后觉，但终究想起来羊城已是立冬节气。今天白天就会渗透，伴随着一些分散的小雨，温度稍微下降。本周主要是阴天 小雨的节奏。趁冷空气还没来，读城姐先去吃雪糕压压惊！
生蚝，宵夜必备。各大热门的宵夜街都少不了有一两家烤生蚝，价钱又贵，当然，便宜的也很多。东莞生蚝均价都在60元-70元一打（我是说路边宵夜档）。可是，小编在某热门宵夜街发现很多10块钱毛爷爷就能买到3只生蚝，为什么差距那么大呢？今天就为你揭开低价的暴力。
导读俗话说，“冬季到清明，蚝肉肥晶晶”，眼下正是大蚝上市的旺季，每天晚上，夜市里都会上演着一场场“蚝”门盛宴，但是在吃烤生蚝的时候，有市民就发现，有的生蚝肉和蚝壳已经分开了，用筷子特别容易夹，因此大伙心里也在犯嘀咕，难道传说中的组装生蚝真的存在吗？
“烤生蚝是‘组装货’，你还敢吃吗?”近日，在朋友圈中，有关烤生蚝是“组装货”的信息让不少吃货“胆战心惊”。记者调查发现，市售烤生蚝确实存在组装货，一些不法商家将生蚝壳和冰冻生蚝肉组装到一起进行售卖。大学生小李是生蚝的忠实粉丝，听到烤生蚝是组装货的消息很是失落。
在烧烤摊点一份烤生蚝，结果发现，上来的全是“脱壳”的，虽然吃起来方便了，但你想到过这些生蚝或许是“组装”的吗？踏查：烤好的生蚝壳肉分离 2日晚上，记者来到长春汽车区内的烧烤一条街，发现这里的烧烤摊炭烤生蚝生意都很火爆，价格普遍在7元一只，有些贵的，在9元到10元左右。
起东莞食宵夜，唔叫上一打半打生蚝，总会觉得自己唔系起到吃宵夜甘样。但系最近却有人因为食咗烧烤档的生蚝后肚泄，医生话系急性肠胃炎，并叮嘱唔好食唔新鲜的食物！！于是哩位食客稳咗间烧烤店理论、又向媒体举报，终于向我们剖开了事情的真相，那些生蚝是“组装货”！！一点都不新鲜！！！
组装扇贝这一名词近日备受人们热议，但是很多朋友可能不知道，自己吃到的扇贝，可能是店家用一些使用过的扇贝壳和一些死扇贝上的肉重新组装的，虽然味道鲜美，但是却可能安全隐患重重， 希望大家多了解一些扇贝食用安全常识，在没有因此发生严重的食品安全事件前，能够真正重视起来。
蔚蓝海域是程村群众致富增收的“蓝色牧场”，这里出产的程村蚝营养价值很高，不仅被誉为“海中牛奶”，也因其个大味美，有着“蚝中之王”的美誉。在“中国蚝乡”品美食、赏美景的同时，许多游客也想深入了解程村蚝的成长历程，探寻“蚝的一生”。
在聚会的时候相信很多的朋友都会选择去吃烧烤，烧烤不仅吃起来特别美味，而且边吃边聊天真的是特别惬意，大家在吃烧烤的时候，有一道美食可以说是必不可少的，而它就是烤生耗，可以说是烧烤界的扛把子，味道是特别的美味。
又到了“撸串”的季节，可各地频频曝出的“合成腰子”“组装生蚝”等令人震惊的烧烤内幕，能让人对烧烤放心吗？近日，记者对烧烤原材料市场进行调查，结果不容乐观。合成腰子每斤便宜10元钱4日下午，记者来到东安阳光商场。在一肉摊前，记者自称是出烧烤摊的，询问老板是否有腰子。
炭烤生蚝，会吃到“组合蚝”？业内人士称，辨别“组合蚝”可看闻尝建政路某宵夜店的炭烤生蚝，有的壳上有肉根，有的很光滑。记者 张文卉摄不少海鲜市场都有纯蚝肉出售。记者 刘冬莲摄建政路某宵夜店，炭烤生蚝的壳上很光滑，无肉根残留。
粉丝蒸扇贝、铁板生蚝，不少人都吃过。那你吃的，是组装的，还是新鲜的？组装扇贝，没见过吧？快一块儿开开眼吧。眼前的这位赵女士，此刻很是无奈，那么她到底遇到什么奇怪的事情了呢？扇贝壳里放着生蚝肉！生蚝壳里竟然放着扇贝肉！那么，这究竟是怎么回事呢？
极目新闻记者 姚赟近日，有网友发文称，山东淄博一家烧烤店的扇贝壳大肉小，怀疑是“拼装”的。5月13日下午，当地市场监督管理部门称，有工作人员正在处理此事。视频显示，一家烧烤店里，桌子上的餐盘里放着多个粉丝扇贝。一男子扒拉着扇贝肉称，“这么大的壳，这么小的肉，怎么长起来的？
