作者：[日本]栗良平一对于面馆来说，生意最兴隆的日子，就是大年除夕了。北海亭每逢这一天，总是从一大早就忙得不可开交。不过，平时到夜里12点还熙攘热闹的大街，临到除夕，人们也都匆匆赶紧回家，所以一到晚上10点左右，北海亭的食客也就骤然稀少了。
By iamyiiamyi 【豆果美食官方认证达人】用料荞麦挂面 80g小葱 1根清水 适量生抽 2勺陈醋 1勺香油 少许做法步骤1、小葱洗净切碎2、锅中放入适量清水大火烧开3、葱花、生抽、陈醋、香油放入碗中4、烧开的清水取大半碗加入碗里，搅拌均匀5、金龙鱼荞麦挂面下入锅里，大火
做法步骤1、主料。2、鸡腿肉撕开。3、炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。4、加适量水。5、水沸后下入荞麦面，轻轻搅拌。6、荞麦面煮熟后加盐、生抽、枸杞、鸡丝，搅拌均匀。7、盛入碗中，放入煮蛋。小贴士荞麦面口感劲道，煮制时间不必太久。
小说是本书，不单单是本书；是个故事，讲的不只是故事；更像一个缩影，在这个缩影中，每个人都能在书中人物身上或多或少的找到自己的影子，就像栗原平的小说《一碗清汤荞麦面》中母子三人面对生活的苦难不抱怨，不憎恶，坚持，努力渡过难关，还有面店老板夫妻的善良，让人们感受到生活的希望，也许就是
