新鲜的薄荷闻起来凉爽，摘下几片叶子摆放在杯缘做装饰，也有画龙点睛的效果，剪碎后撒在沙拉或凉拌料理中也能增添味觉层次，或是自制薄荷茶，将薄荷叶浸泡在溶液中 5 分钟，就能让薄荷中的多酚类物质释放出来，促进身体健康。
看到一份西餐在面前，大家是不是对里面各种用来调味的叶子最感兴趣？西餐烹饪调味料有两大类，香草药（herbs)和香料（spice）。很多人包括西方人都不是十分清楚其中的分别。一般来说，香草药指用叶子和茎的调味料，香料是用种子和硬质的皮。回到正题：这些「叶子」到底都是什么呢？
香荚兰一直被泛称为香草，是一种名贵的热带天然香料。香草散发出愉悦香气和味道一直为人们所喜好，它曾经是皇室才能独享与拥有的尊荣。所以400多年来香荚兰（香草）的历史处处充满了激情、华贵、荣耀、阴谋、偷窃和抢盗的身影。
想要你的窗台或厨房更加清香、更多生机？下面小编将会找出12种很适合室内生长的香草，很容易生长，而且不需要太精心的呵护！1柠檬草柠檬草喜欢温暖的环境，在室内南北都可以养，也稍微耐寒，盆友一般看到的都是土培的，它盆栽也是挺好的。
香草不仅有观赏价值，还有药用价值和食用价值。除此之外，它还可以用来做SPA美容。作为一种功能齐全还好养活的植物，香草真的特别适合捧回家！但全世界的香草有差不多3000种，到底哪些最适合在家养呢？鲜花易小编特别盘点：15种适合在家种植香草N0.
【论点摘编】于施洋在《传递“隐秘之花”——现代早期西班牙人对墨西哥香草的认知》（《社会科学战线》2024年第8期）一文中指出，天然香草是仅次于藏红花的昂贵香料，原产于墨西哥，最初被原住民作为奢侈品享用，20世纪后因人工合成香兰素的出现而成为全球范围的休闲消费品。
7种适合家居养护的香草植物，散发淡淡清香，作用多观赏性强今天小花来为大家介绍几种，在阳台上就可以养护的香草，它们不仅观赏效果极佳，用处还不少。确实很值得栽培，下面让我带着大家一起来了解一下具体是哪几种香草。
在现今种类繁多的各式料理中，人们对香料(Spice)和香草(Herb)的运用可以说已经十分纯熟了。这些自带特殊香气的植物能对一道菜的风味产生很大的影响，说是一道菜的灵魂也毫不夸张。西餐中常用的香草：百里香，迷迭香，欧芹 欧洲人也与中国人一样，在很早之前就善于使用香料烹调食物。
导语：看到一份西餐在面前，大家是不是对里面各种用来调味的叶子（画外音：那个叫香草！）很感兴趣？认准本文，记住常用的八种香草的（英文）名称和长相，下次吃西餐，就能云淡风轻地显逼格了。其实西餐烹饪所用到的调味料有两大类，分别是香草(herbs)和香料(spice)。
