近年来，继“酵素”之后，全世界又掀起了一股活酵母护肤风气，活酵母护肤品收到许多明星的青睐，不少明星还为酵母护肤做起了代言。1. “活酵母护肤”真的这么神奇，究竟是什么原因？酵母又称“酵母菌”，富含多种对人类有益的蛋白质。酵母属于单细胞生物，是一类真菌，通过发芽或分裂进行繁殖。
这一发现为高危患者预防侵袭性念珠菌病开辟了新途径，凸显了微生物疗法的潜在突破。以色列魏兹曼科学研究院的研究人员发现了一种可用于预防侵袭性念珠菌病的酵母菌，这是导致住院病人和免疫力低下病人死亡的一个主要原因。
每天早上你是用馒头还是面包作为早餐开启新的一天？白富美的小麦面粉与微小的酵母菌不期而遇，它们之间会发生怎样的变化？您可以在这个周六到实验室变身科学小厨师，探究馒头和面包里的科学！酵母菌是以牙殖为主，形态结构单一的一类真菌，它与人类的关系极为密切。
