去任何一个国家都是要尊重当地的餐饮礼仪，日本是一个非常讲究用餐礼仪的国家，日料用餐礼仪中的座位排序、坐姿、用餐时注意事项、餐具的使用和摆放等等都有一定的要求。今天，小编只从一个吃货的角度，给大家讲讲在品尝不同食物的时候需要注重的那些餐桌礼仪。
很多人都喜欢日本料理，但是你真的懂日本就餐的礼节吗？如果你在高端的环境中就餐但却没有好的礼仪，不仅自己形象大打折扣，也会让人瞧不起，不要做“土豪”哦！在日料中，餐桌礼仪是否得体不仅仅意味着是否尊重对方、礼貌与否，更意味着个人的文化修养和层次，所以我们也应该了解一下，菜品特色。
用餐时用手托在嘴下接残渣是违反礼仪吗？为了不出丑，需要知道的日料中的禁忌在用餐时，为了避免用筷夹起的食物的酱汁或汤汁滴落到桌上，有时会用另一只手托住，像盘子一样。乍一看似乎很优雅的行为“手碟”，是否不应该这样做呢？
整洁干净的环境，繁复的一道道料理，这似乎是很多人对日本料理的第一印象。但事实上这样的日餐在日本也不常见。我们所谓日本料理，其实是可以分为两大类：和食料理和日常料理。而这两大类，食用时要注意的礼仪各不相同。
说起日本料理，恐怕你头脑中浮现的必然是一丝不苟的板前，整洁干净的环境，繁复炫丽的一道道料理等等。确实，这是大多数人对于日本料理的第一印象。在这样的印象之中，自然你也会开始琢磨：吃日餐时的礼节是如何的？但如果你去日本游历过几次，大概也就能明白，其实这样的日餐在日本并不常见。
现在很多人都喜欢吃日本料理，但日料餐桌上的礼仪和使用方法你知道多少呐？今天就跟小编一起了解一下日餐礼仪，看看日本人怎么吃日料吧。日料餐桌上的基本礼仪食用小碗装的食物（例如米饭）的时候，要将碗端起来吃，在日本人的观念里，几近趴在餐桌的姿势很不雅观。
用餐仪态：首先要注意的是姿势要正确，要用左手端碗盘、挺胸，将碗盘拿到口边如此不但看来美观,还有利于消化。摆设：首先要注意的是姿势要正确，要用左手端碗盘、挺胸，将碗盘拿到口边如此不但看来美观,还有利于消化。
礼数1∶进包厢，鞋怎么放？应该将鞋头朝外放。其步骤为∶1.人面朝包厢脱下鞋子。2.蹲坐在廊间。3.用手将鞋子拎起调头往内放，以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对包厢将鞋子脱掉，这是不礼貌的。礼数2∶进了包厢，座位怎么安排？正式宴会，晚辈要比长辈先到。
大街小巷很常看见日式料理店， 国人对于日式料理的接受度高，所以常常一间接着一间开，从简单的寿司、丼饭到高级的怀石料理都有。可是，大家会吃日式料理，但懂得怎么「吃」日式料理吗？１不要用手接掉落的食物或许只是爱惜食物且体贴打扫的人， 怕吃饭时将食物碎屑掉落在桌上或避免酱汁滴落。
不管在日本或在台湾，常见日本料理店招牌会有「割烹」、「板前」等字眼，到底是什么意思呢?日本料理是能表现日本风土民情与社会文化特色的料理，十分讲究食材本身的滋味与季节感，这篇就要来告诉大家，7个常见的日料必懂词汇!
