筑起一个个正六边形的蜂窝，将花蜜一点点搬运到巢中，蜜蜂们采花、酿蜜，待到蜂蜜熟成，便封上一层薄薄的蜡盖，那就是提示养蜂人收成的信号。一般收成之后，蜂巢会被放入一个离心滚筒中，只有过滤出蜂蜜，才能得到晶莹的原浆。但懂蜂蜜的行家都会直接食用蜂巢蜜，那是来自大自然的最新鲜的风味。
蜂蜜吃起来发酸有两种情况：正常的酸和蜂蜜变质的酸。天然蜂蜜的正常状态的样子1、蜂蜜正常的酸通常我们品尝到蜂蜜的味道是巨大的甜味和蜜源植物的花香味，原因是蜂蜜的糖分含量占80%左右，而蜜源植物的芳香物质又会发挥巨大的香味，所以我们尝到的基本是这两种味道。
巢蜜怎么吃比较好?蜂巢蜜怎么食用?市面上的蜂蜜种类众多，吃法也多种多样，蜂巢蜜是一种比较特殊的蜂蜜，那巢蜜怎么吃比较好呢?蜂巢蜜是经过蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种蜂蜜，通常有两种食用方法：直接嚼着吃和冲水饮用。
对国人同胞，亚洲人，甚至世界全人类来说，没有人不喜欢吃蜂蜜的。然而，吃了蜜之后...有人大吐槽说：“蜂蜜上火”，“太甜了”，“呛到小孩子，不敢让他们吃”等等...为何有这种说法呢，其实并不是蜂蜜本身的原因，而是我们传统吃法不对...
1、用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可。2、用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半 。含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下去不易消化。如果吃了少量下去，也无害。
