但其实不吃辣椒的人,真的亏大了!⑦Lv J , Lu Q , Yu C , et al. Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study. Bmj British Medical Journal, 2015. doi: 见原文链接。
参考文献:【1】Marialaura Bonaccio,Augusto Di Castelnuovo,Simona Costanzo,et al. Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults, Journal of the American College of Cardiology . DOI:10.1016/j.jacc.2019.09.068。
多吃辣椒能长寿?研究发现:每周吃4次以上辣椒,死亡风险下降辣椒作为一种常见的调味品,其独特的味道和辛辣的特点深受人们的喜爱。近年来,一项新的研究表明,多吃辣椒不仅可以增加口感的刺激,还可能与长寿之间存在一定的关联。
说起辣味,总会让人联想到朋友聚餐时的火锅、麻辣烫的浓香、或者冬日里暖胃的剁椒鱼头。不少人嗜辣如命,甚至一日三餐都少不了一把红彤彤的辣椒。而另一部分人,却对辣椒敬而远之,觉得一丁点辣味都会带来不适,就像嘴里被火烧一般。
吃喝作为我们每天的日常之一,一顿不吃饿得慌,喜欢吃啥,喜欢喝啥,部分人就很讲究。比如有些人爱吃香菜,他们觉得香菜不仅闻起来特别香,吃起来也特别爽,而对于部分不喜欢吃香菜的人来讲,一个气味就足够把他熏跑了。
现实生活中很多人喜欢吃辣椒,甚至到了无辣不欢的地步。杨女士是四川人,对她来讲,没有辣椒生活就没有滋味,每隔几天,她都会约大家去吃上一顿火锅,为了照顾大家口味,一般都会点鸳鸯锅,而她的那一边都会是变态辣的;而且点外卖的时候,备注一般都会写:超级辣。