每到立春，空气中似乎都弥漫着一种别样的气息，那是春天独有的温柔与希望。2 月 3 日，这个特殊的日子，承载着我们对新一年满满的期待。小时候，立春对我来说就是家人围坐，一起品尝美食的幸福时刻。长辈们常说，立春吃对食物，一整年都能顺顺利利。
在中国悠久的传统文化中，二十四节气不仅是农耕时代的智慧结晶，更是人们生活中不可或缺的时间坐标，每一个节气都承载着特定的习俗与寓意，引领着人们顺应自然，和谐共生。立春，作为二十四节气之首，标志着万物起始、一切更生的重要时刻。
最近这天气啊，就像坐过山车，前几天还冷得人直哆嗦，这两天太阳一出来，又暖烘烘的，让人心里直犯嘀咕：春天这是要来了？其实，还真快了！立春一到，就意味着春天正式登场。马上就立春了，老人家常说“躲春不如咬春”。
一、立春不吃春，全年没精神？老话里的养生密码"春打六九头，吃穿不用愁"，眼瞅着日历翻到2月3日立春，胡同口张大爷又开始念叨："春饼要卷三样鲜，萝卜要啃整根甜。"这立春饮食的讲究，可比年夜饭还复杂！《燕京岁时记》里写得明白："立春食春饼，和菜包之，从头吃到尾，谓之有始有终。
