老爸,您做的炸藕夹,您发现没有,您在调脆皮糊的时候,其实心目中是没有标准的,您的着重点在肉馅的调味、在藕夹下油锅炸制过程时机的把控,但我觉得您每年在家制作的藕夹,最差的环节就是那碗脆皮糊,不稳定,有时好有时不好,您觉得我说的对吗?