#夏日生活打卡季#三十几年前，和一位来自东北的同事聊天时，听她说起过在东北上学时吃朝鲜冷面的事。那个年代没有现在这么多小吃在街上买，所以也没有机会弄明白朝鲜冷面究竟是个啥模样。而且还主观认为因为她们家离朝鲜近，所以那里的人才会有朝鲜冷面吃。
据李朝朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。朝鲜冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。
“上蹿下跳”地跑了一个上午，总算没有白忙乎，也算是办成了几件大事，就是这嗓子有点儿冒烟儿。夏天的时候，亲戚朋友来我家聚会，我也会给他们做上一大碗这份好吃的朝鲜冷面，每个尝过的人夸赞我做的朝鲜冷面味道正宗，真地道!
辣白菜、火鸡面、紫菜包饭、满桌凉拌蔬菜小碟......从泡菜到酱料，韩国料理为何无辣不欢？汤饭汤菜风靡，朝鲜族独特的“汤文化”有什么渊源？古朝鲜物资匮乏，食物单一，闻名遐迩的韩料是如何在历史变迁中形成的？韩国的饮食文化主要来源于原朝鲜国，在原朝鲜国分裂前已成型。
明天就是夏至了，夏至是二十四节气中的第十个节气，是夏季的第四个节气，在公历6月21日前后，太阳到达黄经90°时开始。这一天白昼的时长达到了最长，夜晚则是最短的。所以呀，夏至在一年中绝对算得上是一个极为重要的转换节点呢。夏至并不是一年中天气最热的时候。
