大众网·海报新闻记者 李文静 青岛报道崂山蘑菇炖鸡是青岛崂山的代表菜之一，崂山菇炖鸡选用当地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成，鸡和崂山蘑菇合炖，仔鸡入口鲜嫩，崂山蘑菇爽滑，汤浓味鲜，营养价值高，味道鲜美。
大众网·海报新闻记者 李文静 青岛报道每年的三四月份，是野菜盛产的季节。到春光明媚的田野中搜寻野菜的影踪，把它们请到我们的春季餐桌上，品尝一下春天的自然气息，野菜小豆腐香醇可口，营养丰富，浓浓的农家风味让人回味无穷。
大众网·海报新闻记者 李文静 青岛报道传统的美食离不开传统的技艺，离不开对这种技艺的传承和发展。人杰地灵，历史悠久的崂山，从来不缺乏心灵手巧的非遗美食，这些传承多年的美食，吃的是味道，也是文化。崂山北宅有一道著名的当地美食——山羊奶豆腐。
大众网·海报新闻记者 李文静 青岛报道青岛崂山菊花与一般的菊花不同，崂山仙菊的独特之处是其口感绝佳，鲜嫩可口，清香怡人，我国自古就有赏菊、食菊的习惯，崂山仙菊是一种食药同源的花卉，北宅菊花宴更是将这一点发挥到了极致，成为一种独具特色的健康饮食，其中菊花团子色泽丰富，咬上一口及其软
大众网·海报新闻记者 李文静 青岛报道青岛崂山菊花与一般的菊花不同，崂山仙菊的独特之处是其口感绝佳，鲜嫩可口，清香怡人，我国自古就有赏菊、食菊的习惯，崂山仙菊是一种食药同源的花卉，北宅菊花宴更是将这一点发挥到了极致，成为一种独具特色的健康饮食，其中菊花饼口味清新，营养丰富。
大众网·海报新闻记者 李文静 青岛报道青岛崂山菊花与一般的菊花不同，崂山仙菊的独特之处是其口感绝佳，鲜嫩可口，清香怡人，我国自古就有赏菊、食菊的习惯，崂山仙菊是一种食药同源的花卉，北宅菊花宴更是将这一点发挥到了极致，成为一种独具特色的健康饮食，其中炸菊花口感酥脆，营养丰富。
牛肉提前汆水去腥，出锅切小粒，香菇清洗干净泡水，香菇切小粒，香菇留用。起锅烧水，或者可以加入煮肉的原汤，下入糯米煮断生，倒入香菇水，下入牛肉粒和香菇粒，熬至糯米黏稠，碗中打俩鸡蛋，取出蛋黄，只留蛋清，将蛋清搅匀。
秋冬季节多干燥，所以吃饭的时候多喝点热汤，可以保持身体充足的水分，喝一碗热热乎乎的暖身又暖胃。白萝卜鸡蛋汤，秋冬季节特别适合吃白萝卜，白萝卜炖汤补气，这个汤不需要长时间的炖制，只需要十分钟就可以喝到一碗好喝的素高汤。
当天，来自全市各涉农区拥有全国休闲农业与乡村旅游星级示范园区、星级乡村民宿等荣誉的25家企业亮相，100余道“色、香、味、形、意、养”俱全的地域特色农家菜肴隔空展开擂台比拼，为市民呈上一场丰盛的视觉农家宴。
再起锅烧油，下入姜块、大蒜，炒出香味，加入糍粑辣椒和豆瓣酱，小火炒至棕黑色，掺入鲜汤烧开，打捞掉辣椒渣不用，调入盐、十三香、酱油、蚝油，下入煸好的牛肉，倒入高压锅，压5分钟，关火自然冷却，开盖继续烧热，放入嫩豆腐，再调入味精和鸡精，烧至豆腐入味，起锅盛入烧热的砂锅内，撒上鲜蒜苗段和香菜即可。
昨天到余姚玩儿，在梁弄镇的一家路边小店尝到了一款糕点，四四方方的形状，豆沙馅儿，上面还印着“知行合一”的字，好吃又管饱。今天赶往象山，尝了一把白白胖胖的米馒头，微微带甜口感好极了。想不到浙江农家有这么多不为人知的美食，接下来的几天我该怎么逛吃逛吃，求本地人带路。
