我们的一日三餐离不开油脂，它不仅使食物香美可口，促进食欲，更是人体正常生命活动所需要的营养物质。除了橄榄油，还有其他一些油脂具有良好的健康功效。葡萄籽油葡萄籽油有一种清新、淡雅和柔和的味道，几乎可以用于所有菜肴之中，包括热菜和凉菜。它还能经受住252摄氏度的高温。
一、草果陈皮青鱼汤原料：陈皮、草果各5克，党参15克，卷心菜半颗，青鱼一条调味料：胡椒粉，盐，葱，姜做法：1、党参、陈皮、草果、卷心菜洗净，卷心菜切块备用；青鱼宰杀清洗干净后，放油锅里炸成金黄色，捞出备用；2、将所有材料倒入锅里，倒入清水，旺火煮沸，小火慢煲1小时，加胡椒粉、盐调
