全文约3000字阅读约5分钟一、少肌症的生理和代谢关联肌肉衰减综合征（Sarcopenia）是一种以骨骼肌纤维质量下降、肌肉力量减少、肌肉耐力及代谢能力下降、结缔组织和脂肪增多等为主要特征的增龄性退行性病症。
动物模型中:喂食乳清蛋白水解物饮食的小鼠的免疫 应答比用其他蛋白质来源饲喂的小鼠免疫球蛋白M噬菌斑形成细胞更大，提示提高小鼠免疫，临床实验:治疗组患者与对照组，在能量与总蛋白摄入一致的情况下，治疗组CD3+、CD4+、CD4+/CD8+ 均 高 于 治 疗 前，且高于对照组治疗后。
蛋白粉有很多种:依据蛋白质的来源不同，市售蛋白粉可分为动物蛋白粉、植物蛋白粉、混合蛋白粉三大类。它是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成，其中主要是牛血清白蛋白和免疫球蛋白，具有蛋白消化率高、高生物价、氨基酸组成合理等特点，并且富含必需氨基酸。
牛奶蛋白过敏是婴幼儿最常见的食物过敏情况之一，重度牛奶蛋白过敏宝宝会出现拒食、腹泻、呕吐或反流的症状，进而会导致生长发育障碍，或者伴有呼吸困难的急性喉头水肿、支气管阻塞，甚至有的出现过敏性休克危及生命。
蛋白质是人体最重要的营养素，它参与机体组织的基本构成，维持机体的基本生命活动，与人体运动能力有关的许多因素，如肌肉收缩、氧的运输与储存、物质代谢与生理功能的调节等，都与蛋白质有密切的关系，而人体蛋白质的基本来源是膳食蛋白质，但是普通膳食蛋白的质量已不能满足当今爱好者 运动员壮大肌肉和增加力量的要求。
