#头条创作挑战赛#在夏季的时候，很多人常会因为天气酷热难耐而没有食欲。可是人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。即便是天气热，也还是要吃东西才行。于是好些人就习惯在夏季的时候煲汤喝。而要说煲汤，还是广东人厉害，在“老广”的眼中，真的是万物都可以煲汤。
在这里先跟大家科普一下这个五指毛桃，五指毛桃不是'`桃，属于植物槡科类。因其叶子长的好像人的五指，果实成熟后像桃，所以称之为五指毛桃。这种山珍取根须来煲汤，煲出来的汤还有一股和椰子一样味道，深受大家喜爱了。野生的五指毛桃多以生长在两广的密林山坡上，根须发达多显深红黄色。近年来由于
在广东地区，五指毛桃被誉为“广东人参”，常用来煲汤，如五指毛桃排骨汤、五指毛桃鸡肉汤等。五指毛桃是桑科榕属植物粗叶榕的干燥根，略呈圆柱形，有分枝，表面灰黄色或黄棕色，有红棕色斑纹及细密纵皱纹，可见横向皮孔。
众所周知广东人爱煲汤，在民间还流传着“宁可食无菜，不可食无汤”的说法，而广东人如此爱煲汤喝，这主要和当地的生活环境有关，因为广东地区四季都是比较湿热的天气，而人长期生活在这样的环境中，体内就会因为湿气而郁结，从而引起各种皮肤包括内部器官的不适。
